ноября 26, 2009 | 
Автор: 
ингредиенты
250 г креветок, 3 сладких перца,
1 небольшой ананас,
2 стакана порезанных
листьев салата.
2 стол, ложки майонеза
приготовление
Отварите креветки до готов¬ности. Отложите несколько штук для украшения, осталь¬ные очистите.
Ананас помойте, разрежьте вдоль на 2 половины, отделите мякоть и порежьте ее на не¬большие квадратные кусочки. У перца аккуратно удалите плодоножку, нашинкуйте его и соедините с листьями салата
и очищенными креветками. Добавьте майонез и тщатель¬но все перемешайте. Полученной массой аккурат¬но наполните оставшиеся по¬ловинки ананаса и украсьте креветками.
Блюдо приобретет особый вкус, если вы приготовите майонез самостоятельно: 2 желтка, 1 стол, ложку уксуса или лимонного сока, соль, пе¬рец и сахар перемешайте в течение 1 мин., продолжая взбивать, тонкой струйкой подливайте растительное мас¬ло до образования однород¬ной массы.
На 2 персоны • Приготовление: 30 мин
рубрика 
метки: 
