декабря 12, 2009 | 
Автор: 
ПОНАДОБИТСЯ (на 5−5,5 л):
1 кочан капусты (3 кг),
10−15 болгарских красных перцев,
3 л томатного сока,
петрушка, укроп,
6−10 горошин перца,
4−6 лавровых листка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Томатный сок влить в кастрюлю, довести до кипения, добавить душистый перец и лавровый лист. Капусту, сладкий перец и зелень мелко нарезать, перемешать, поместить в кипящий томатный сок и кипятить 5 минут. Разложить в стерилизованные банки, закатать крышками, перевернуть. Укутать и оставить до остывания.
рубрика 
метки: 
