февраля 13, 2010 | 
Автор: 
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. печени куриной
0,5 литра молока
4 яйца
2 стакана.
соль по вкусу
Для начинки.
5 моркови
5 крупные луковицы
майонез
чеснок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень помыть, обсушить.Перекрутить на мясорубке.
Добавить яйца, молоко, соль и муку., все хорошо перемешать и оставить на время.
Начинка: овощи очистить, помыть, лук мелко порезать, морковь потереть на мелкую терку. Все овощи спасировать на сковороде.
На другую разогретую сковороду кладем тесто из печени, разравнять ложкой и выпекать блинчики с двух сторон!!!
Готовый блинчик смазать майонезом в который добавили чеснок пропущенный через чесночницу, и сверху наши пассированые овощи.Свернуть в рулеты.Готово.
рубрика 
метки: 
