
Ингредиенты:
6−7 видов мясных продуктов
(грудинка копченая, колбаса и т.д.)
огурчики соленые + рассол
лук томатная паста
оливки
лимон
сметана
. Способ приготовления:
Кастрюлю с водой на огонь, в воду стакан рассола. В это время меленько нарезаем огурчики и в воду. Режем колбаску, мяско копченое, грудку копченую можно, полосочками и тоже в воду. Теперь мелко режем лук и обжариваем, только зазолотился, туда томат-пасту. Чуть потушили, и в кастрюлю. Все, пусть настаивается. Лучше даже варить утром, для ужина. Самый смак. Перед подачей в тарелочку кладем оливочку, ломтик лимончика, сметанку, и наливаем солянку. Самое интересное, что чем чаще разогреваешь, тем вкуснее.
