1. Перед замешиванием теста муку следует просеять,так как при просеивании мука впитывает большое количество воздуха, благодаря чему тесто будет пышнее и нежнее.
2. Тесто быстрее подойдёт, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.
3. Нельзя хранить больше года любой компот из фруктов с косточками, так как в них накапливается вредная для здоровья синильная ки¬слота.
4. Если лимон подержать 5 минут в горячей воде, из него можно выжать больше сока.
5. Не выбрасывайте косточки от абрикос, они полностью заменяют миндаль.
6. Чай будет ароматнее, если в коробку, где он хранится, положить кусочек ци¬трусовой корочки.
7. От длительного пользования деревянная доска, на которой режут овощи, становится неровной. Протрите её наждачной бумагой — и доска снова станет гладкой.
