января 22, 2010 | 
Автор: 
Ингредиенты
250−300 г куриной копченой грудки,
2 шт. картофеля,
1 луковица,
200 г грибов (можно взять опята маринованные),
100 г твердого сыра,
майонез,
соль,
перец.
Приготовление
Вареный в мундире или печеный картофель очистить, натереть на крупной терке, немного посолить и поперчить. Лук репчатый мелко порубить. Грибы и куриную грудку мелко порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке. Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
1й. — картофель
2й- лук репчатый
3й- грибы
4й- куриная грудка
5й- твердый сыр
Закрыть пленкой и дать 8−10 часов настояться в холодильнике.
Перед подачей на стол украсить петрушкой, укропом, зеленым луком, целыми грибами.
рубрика 
метки: 
