декабря 16, 2009 | 
Автор: 
ПОНАДОБИТСЯ
- 500 г копчёного куриного или отварного окорочка
- 2 варёных яйца
- 1−2 киви
- 1 большое яблоко
- 2 варёные моркови или морковь по-корейски
- чеснок
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом):
1-й: мелко нарезанное куриное мясо;
2-й: растёртый с 1−2 ст. л.майонеза чеснок;
3-й: почищенные и порезанные мелкими кубиками киви;
4-й: тёртые белки яиц;
5-й: тёртая варёная морковь;
6-й: тёртое яблоко;
7-й: тёртые желтки.
Украсить салат помидорами и грибами.
- Чеснок в салат можно не класть, но тогда окоро-чок необходимо немного посолить.
- Желательно брать яблоко твёрдых сортов, но если у вас только сочные -нужно потереть и слегка отжать.
- Салат можно выкладывать в виде кольца: в центр блюда поставьте стакан или др. ёмкость и выложите салат по кругу
рубрика 
метки: 
