января 17, 2010 | 
Автор: 
Блюдо конечно не дешевое но стоит попробывать.
ингредиенты
креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
красная икра-130гр.
майонез
приготовление
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.Варим креветки в слегка подсоленной воде. Красиво будет выглядеть если вы возмете креветки маленького размера, их можно не резать.Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное не переварить их, иначе они получатся резиновыми.Нарезаем крабовые палочки.Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль,перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего,потому-что икра и майонез могут дать свою соль .
рубрика 
метки: 
