декабря 16, 2009 | 
Автор: 
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 маленькая уп. крабовых палочек
- 1 маленькая банка консервированной кукурузы
- Уг плавленого сырка
- 2 варёных яйца
- 3 веточки зелёного лука
- зелень петрушки
- зелень укропа
- 3−4 ст. л. майонеза
- 200 г свежей капусты
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль по вкусу
- 1 ст. л. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту нашинковать, посолить, добавить лимонный сок,хорошо перемешать и выложить в центр блюда горкой. Полить растительным маслом. Крабовые палочки и яйца порезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанные петрушку и лук, кукурузу и натёртый на крупной тёрке плавленый сырок.Заправить майонезом и перемешать. Солить не нужно.Затем выложить салат на блюдо вокруг капусты.
Сверху украсить ломтиками лимона и веточками петрушки, посыпать мелко нарезанным укропом. Перед употреблением можно всё перемешать вместе.
- Капусту желательно шинковать помельче. Можно также в
центр салата выложить и квашеную капусту или же пекин¬
скую — она нежнее и мягче.Салат вместо майонеза можно заправить густой сметаной и немного посолить.
« Если кукурузу заменить зелёным горошком, вкус салата немного изменится. Также можно вместо крабовых палочек использовать отварную рыбу — хек, минтай и добавить отварную морковку. В любом случае получится очень вкусно.
рубрика 
метки: 
