января 22, 2010 | 
Автор: 
Ингредиенты
2 самых крупных яблока
1 груша
креветки — 250 г
огурец (небольшой) — 1 шт
морковь — 1 шт
маленькая луковка — 1 шт
черные оливки — 2 шт.
майонез — 2 ст. ложки
Приготовление
Из крупного яблока вырезаем «ракушку». Сразу смазываем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. Если крышка отвалилась — не беда, ее с легкостью можно прикрепить обратно с помощью зубочисток . При желании, ракушку можно окрасить в любой цвет, например, соком свеклы, моркови или любым другим пищевым красителем.Морковь и лук порезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле и остудить. Креветки отварить и очистить.
Огурчик и грушу порезать соломкой. Все смешать, добавить майонез, немного посолить и выложить в «ракушку». Сверху салата положить черную оливку, изображающую жемчужинку.
рубрика 
метки: 
