КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ПОНАДОБИТСЯ

500 г свинины,

ломтик батона,

молоко, 2 луковицы,

1 яйцо, 2 помидора,

150 г твёрдого сыра,

петрушка, базилик,

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке батоном,луком,зеленью. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Сформировать 8 лепёшек, сделать в них отверстиэ, положить мелко порезанные помидоры и поставить в духовку примерно на 25 минут.
Затем посыпать тёртым сыром и снова в духовку на 5 минут.

советы

• Перед запеканием духовку хорошо разогрейте и сначала запекайте на большом огне, чтобы изделия не пустили сок. По этой же причине необходимо брать свежее мясо.
• Батон можно не замачивать в молоке, тогда он будет лучше удерживать жидкость.
• Вместо помидоров можно положить кусочки солёного огурца, чернослив

Похожие рецепты

• Мясные суши
• Шурпа
• Чебуреки
• Фаршированные рулетики
• ТАРТАР С ИНЖИРОМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ