
ПОНАДОБИТСЯ
- 0,5 кг мяса
- 0,5 кг капусты
- 2 луковицы 1 яйцо
- 4 ст. л. майонеза
- 4 ст. л. муки или манки
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо, капусту и лук перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, майонез, муку, соль, перец, хорошо перемешать.
Жарить в кипящем подсолнечном масле, как оладьи, набирая массу ложкой. Обжаренные котлетки сложить в кастрюльку, подлить немного воды и протушить под крышкой 10 мин.
