Рубрики
Календарь
Май 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Март    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
RSS RSS Feed Рецептов
  • ОБЕД ИЗ КОРНЕПЛОДОВ 11 Март 2010
    Существует множество блюд из кор неплодов: из них можно приготовить различные вкусные салаты и супы, котлеты и запеканки, другие изысканные яства. Причем как из свежих овощей, так и жареных, вареных, пареных. Хотя при кулинарной обработке в них остается меньше витаминов и других полезных веществ. Итак, предлагаю вашему вниманию про стые, но, вместе [...] […]
    sven99
  • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ — ЧАЙ ЗДОРОВЬЯ 10 Март 2010
    О пользе этого напитка многие знают, но польза пользой, а к чёрному привычка больше. ■ И все же стоит напомнить, что зе­леный чай обладает потрясающи­ми свойствами по предупрежде­нию рака, атеросклероза, снижа­ет кровяное давление, вымывает лишнюю соль из организма и даже помогает от похмелья. Японцы, как  извест­но, считаются  долгожителями и на­стоятельн […]
    sven99
  • ПЕТРУШКОЙ ПО ВЕСНУШКАМ 10 Март 2010
    В ОБЩЕМТО ВЕСНУШКИ — НЕ ДЕФЕКТ КОЖИ ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ СЛУЧЕЕВ, КОГДА ОНИ СЛИВАЮТСЯ В ОДНО БУРОЕ ПЯТНО. НЕКОТОРЫХ ДЕВУШЕК ОНИ ДЕЛАЮТ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМИПРИДАВАЯ ЛИЦУ ЗДОРОВЫЙ ВИД. КРОМЕ ТОГО ВЕСНУШКИ БЫВАЮТ В МОДЕ. ОДНАКО МНОГИМ ОНИ ПРИНОСЯТ НИ МАЛО ОГОРЧЕНИЙ ОСОБЕННО МОЛОДЕЖИ. РЕШИТЬ ПРОБЛЕМУЧАСТО ПОМОГАЮТ ДОМАШНИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕЦТВА. ЕСЛИ У ВАС НЕ МНОГ ВЕСНУ […]
    sven99
  • СУШЕНАЯ ОВОЩНАЯ ЗЕЛЕНЬ 10 Март 2010
    Сушат зелень укропа, петрушки, сельдерея, эстрагона, базилика и т. п. Свежую, зелень отсортировывают от пожелтевших и испорченных листьев, посторонних трав, отрезают от стеблей корешки и моют в холодной проточной воде, встряхивают, слегка обсушивают на сите или дуршлаге. Утолщенные стебли следует отделить от листьев и сушить раздельно. Стебли измельчают нож […]
    sven99
  • колбаса варенка 10 Март 2010
    ингредиенты Мясо говяжье посоленное, измельченное — 3 кг Мясо свиное — 1,5 кг Шпик — 0,5 кг Сахар 1 ч. л Перец молотый, черный — ¼ ч. Чеснок 2 дольки Вода — около 1 л Мука картофельная — ½ ст приготовление Говяжье мясо нужно измельчить и вымешать, добавляя воду. Нужно заметить, как вымешаем мясо такая, и будет колбаса. В домашних условиях вымешивают руками […]
    sven99
  • ЗАРЯДИ МОЗГ 9 Март 2010
    Экзамены в школе, сессия, да просто аврал на работе... это требует от нас держать в голове море информации Чтобы наш мозг работал без перебоев, ему необходима полноценная еда. Иначе каждая его клеточка устроит вам «забастовку». Прежде всего, отдайте предпочтение углеводам. Дело в том, что клетки голо¬вного мозга в качестве источника питания признают исключ […]
    sven99

PostHeaderIcon свинная отбивная в горчичном соусе

PostDateIcon ноября 24, 2009 | PostAuthorIcon Автор: Администратор | Распечатать Распечатать

ингредиенты

1 кольраби ,соль

5г сливочного масла

щепотка сахара

150 мл овощного бульона из кубика

1 свиная отбивная

ЗОмлраст. масла

чайн. ложка горчицы

1 стол, ложка сметаны

1 пакетик картофель­ного пюре (полуфабри­кат)

перец , пучок петрушки

Способ приготовления:

Кольраби очистить и наре­зать крупной соломкой. Поджа­рить в сливочном масле, посы­пав сахаром, чтобы капуста приобрела золотистый цвет.Влить 1/3 овощного бульона и тушить овощи 7 мин под крыш­кой на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу.    Мясо вымыть, промокнуть салфеткой, срезать кость, от­бить и обжарить с двух сторон (по 4 мин с каждой) в раститель­ном масле, снять со сковороды и положить в теплое место.     Сок от жаренья развести ос­тавшимся бульоном, довести до кипения, ввести горчицу и сметану.  Приготовить картофельное пюре. Добавить к нему рубле­ную петрушку, перемешать. По­давать отбивную с овощами, полив соусом и украсив листоч­ками петрушки.

Похожие рецепты

PostCategoryIcon рубрика Из мяса, птицы и дичи | PostTagIcon метки: ,

Добавить комментарий

Архивы
Топ рецепты
Рубрики
Метки
Страницы
RSS RSS Feed Комментариев
друзья сайта

Украина онлайн Каталог Ресурсов Интернет

chrome google chrome chrome chrome chrome chrome chrome

© 2012 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Powered by Полезные, вкусные и домашние рецепты CULEO Украинская и русская кухня на любой вкус - designed & created with Artisteer.