января 29, 2010 | 
Автор: 
ингредиенты
рис длиннозерный — ½ ст
вода — 1 ст
лук репчатый — 1 шт
апельсин — 1 шт.
масло сливочное — 1 ст. л
хлопья миндаля — 1 ст. л
порошок карри — ½ ч. л
перец черный молотый, соль по вкусу
приготовление
Рис всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите под крышкой 15 минут.
Лук мелко порубите, спассеруйте на масле до мягкости, добавьте карри, посолите и поперчите. Апельсин разберите на дольки,хорошо их очистите от мембран. Лук и дольки апельсина соедините с рисом и прогрейте(можно в микроволновке). При подаче рис выложите на блюдо, посыпьте хлопьями миндаля. Оформите зеленью.
Можно подавать к Суфле из телятины
рубрика 
метки: 
