ноября 29, 2009 | 
Автор: 
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 тыква (с толстой кожурой и объёмом около 2 л)
- 1 ст. риса
- 1 ст. молока
- 3 ст. л. сливочного масла
- изюм,
- соль, сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тыкву хорошо помыть, срезать верхную часть и тщательно выбрать содержимое.
2. В полученный горшочек поместить хорошо промытый рис, изюм, сахар, соль и молоко.
3. Закрыть срезанной крышкой (крышку можно соединить с краями тыквы спичками) и выпекать в духовке при I 200°С до готовности (примерно 1 час).
4. При подаче на стол хорошо перемешать, разложить в тарелки и добавить сливочное масло.
В тыкве можно готовить разнообразие каши, запекать мясной фарш. Чтобы рис в тыкве быстрее приготовился, его можно немного приварить. К рису можно также добавлять предварительно запаренные и измельчённые сухофрукты, нарезанную кусочками мякоть тыквы или морковь.
рубрика 
метки: 
