
Ингредиенты
500 г грибов (у меня опята)
300 г лука
3−4 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
приготовление
В этом рецепте можно использовать белые грибы, опята, подберезовики, шампиньоны.Грибы отваритьЗатем положить в блендер.Измельчить (если блендера нет, грибы можно пропустить через мясорубку).Лук мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.Смешать грибы и лук, посолить, поперчить.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, хорошо перемешать.
