ноября 28, 2009 | 
Автор: 
ингредиенты
600 г яблок кислых сортов,100 г изюма,
100 г очищенных грецкихорехов,
50 г очищенного фундука, 1.5 стол, ложки сахарного песка,
1 стол, ложка меда,
1 чайн. ложка молотой корицы,
250 мл яблочного сока,
1 стол, ложка растительного масла
приготовление
Яблоки вымойте и обсушите. Из каждого плода аккуратно удалите специальным ножом сердцевину.
Грецкие орехи и фундук из¬мельчите в блендере или мелко порубите ножом. Изюм тщательно вымойте горячей водой, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и промок¬ните бумажным полотенцем. К измельченным орехам доба¬вьте изюм, сахарный песок, корицу и мед. Все осторожно перемешайте и наполните этой начинкой яблоки Разогрейте духовку до 180°С. Форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее ябло¬ки и полейте сверху яблочным соком. Запекайте 30 мин. Готовые яблоки охладите и разложите по порционным креманкам. Сверху каждое яблоко полейте сиропом, ос¬тавшимся после запекания.
На 6 персон • Приготовление: 45 мин
рубрика 
метки: 
