Рубрики
Календарь
Май 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Март    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
RSS RSS Feed Рецептов
  • ОБЕД ИЗ КОРНЕПЛОДОВ 11 Март 2010
    Существует множество блюд из кор неплодов: из них можно приготовить различные вкусные салаты и супы, котлеты и запеканки, другие изысканные яства. Причем как из свежих овощей, так и жареных, вареных, пареных. Хотя при кулинарной обработке в них остается меньше витаминов и других полезных веществ. Итак, предлагаю вашему вниманию про стые, но, вместе [...] […]
    sven99
  • ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ — ЧАЙ ЗДОРОВЬЯ 10 Март 2010
    О пользе этого напитка многие знают, но польза пользой, а к чёрному привычка больше. ■ И все же стоит напомнить, что зе­леный чай обладает потрясающи­ми свойствами по предупрежде­нию рака, атеросклероза, снижа­ет кровяное давление, вымывает лишнюю соль из организма и даже помогает от похмелья. Японцы, как  извест­но, считаются  долгожителями и на­стоятельн […]
    sven99
  • ПЕТРУШКОЙ ПО ВЕСНУШКАМ 10 Март 2010
    В ОБЩЕМТО ВЕСНУШКИ — НЕ ДЕФЕКТ КОЖИ ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ СЛУЧЕЕВ, КОГДА ОНИ СЛИВАЮТСЯ В ОДНО БУРОЕ ПЯТНО. НЕКОТОРЫХ ДЕВУШЕК ОНИ ДЕЛАЮТ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМИПРИДАВАЯ ЛИЦУ ЗДОРОВЫЙ ВИД. КРОМЕ ТОГО ВЕСНУШКИ БЫВАЮТ В МОДЕ. ОДНАКО МНОГИМ ОНИ ПРИНОСЯТ НИ МАЛО ОГОРЧЕНИЙ ОСОБЕННО МОЛОДЕЖИ. РЕШИТЬ ПРОБЛЕМУЧАСТО ПОМОГАЮТ ДОМАШНИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕЦТВА. ЕСЛИ У ВАС НЕ МНОГ ВЕСНУ […]
    sven99
  • СУШЕНАЯ ОВОЩНАЯ ЗЕЛЕНЬ 10 Март 2010
    Сушат зелень укропа, петрушки, сельдерея, эстрагона, базилика и т. п. Свежую, зелень отсортировывают от пожелтевших и испорченных листьев, посторонних трав, отрезают от стеблей корешки и моют в холодной проточной воде, встряхивают, слегка обсушивают на сите или дуршлаге. Утолщенные стебли следует отделить от листьев и сушить раздельно. Стебли измельчают нож […]
    sven99
  • колбаса варенка 10 Март 2010
    ингредиенты Мясо говяжье посоленное, измельченное — 3 кг Мясо свиное — 1,5 кг Шпик — 0,5 кг Сахар 1 ч. л Перец молотый, черный — ¼ ч. Чеснок 2 дольки Вода — около 1 л Мука картофельная — ½ ст приготовление Говяжье мясо нужно измельчить и вымешать, добавляя воду. Нужно заметить, как вымешаем мясо такая, и будет колбаса. В домашних условиях вымешивают руками […]
    sven99
  • ЗАРЯДИ МОЗГ 9 Март 2010
    Экзамены в школе, сессия, да просто аврал на работе... это требует от нас держать в голове море информации Чтобы наш мозг работал без перебоев, ему необходима полноценная еда. Иначе каждая его клеточка устроит вам «забастовку». Прежде всего, отдайте предпочтение углеводам. Дело в том, что клетки голо¬вного мозга в качестве источника питания признают исключ […]
    sven99

PostHeaderIcon соки

PostDateIcon ноября 28, 2009 | PostAuthorIcon Автор: Администратор | Распечатать Распечатать

Лимонный сок
Тщательно вымыть лимон и ошпарить кипятком; отжать сок из ¼ лимона, разбавить кипяченой водой из расчета 2/3 воды и 1/3 сока. Если ребенок плохо пьет неподслащенный сок, добавить сахарный сироп (не более ½ чайной ложки).

Смешанные соки

Морковный или виноградный сок соединить с половинным количеством лимонного или помидорного сока. Можно соединять земляничный сок с морковным, отвар шиповника с морковным и клюквенным соками и т. п.

Сок из апельсинов и лимонов

Приготовить этот сок так же, как из мандаринов: апельсин обмыть, обдать кипятком, разрезать поперек, выжать сок при помощи соковыжималки. Если ее нет, можно очистить апельсин, разделить его на дольки, вынуть семена, положить в марлю и выжать сок, надавливая на дольки ложкой. В лимонный сок добавить сахарный сироп (1 ч. ложку).

Из апельсина средней величины получается 2 ст. ложки сока, а из лимона — 1 ст. ложка.

Сок из винограда

Спелый сладкий виноград перебрать, промыть, обдать кипятком, вынуть семена, размять ложкой, положить в марлю и выжать сок.

Сок из мандаринов

Мандарин обмыть, обдать кипятком, разрезать поперек, выжать сок при помощи соковыжималки. Если ее нет, можно очистить мандарин, разделить его на дольки, вынуть семена, положить в марлю и выжать сок, надавливая на дольки ложкой.

Сок из моркови
Молодую морковь (каротель) вымыть щеткой, обдать кипятком, натереть на терке, выжать сок через марлю вперекрутку; в сок можно добавить сахарный сироп. Из одной средней величины моркови получается примерно 50 г сока.

Морковный сок можно добавлять в другие соки.

Сок из помидоров

Промыть совершенно спелые без пятен помидоры, обдать кипятком, разрезать на 4 части, размять, выжать сок через марлю вперекрутку.
Этот сок можно добавлять в другие соки.

Сок из черной смородины

Спелые непомятые ягоды (2 ст. ложки) перебрать, промыть в проточной воде, обдать кипятком, высыпать в сложенную в два ряда марлю и надавливанием ложки (из нержавеющей стали) отжать. В готовый сок добавить ½ ч. ложки сахарного сиропа.

Яблочный сок

Тщательно вымыть яблоко, обдать кипятком и натереть вместе с кожурой; отжать через двойной слой марли или выложить в частое сито и ложкой выжать сок, сахар лучше не добавлять

Похожие рецепты

  • Нет похожих рецептов.
PostCategoryIcon рубрика Детская кухня | PostTagIcon метки:

Добавить комментарий

Архивы
Топ рецепты
Рубрики
Метки
Страницы
RSS RSS Feed Комментариев
друзья сайта

Украина онлайн Каталог Ресурсов Интернет

chrome google chrome chrome chrome chrome chrome chrome

© 2012 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Powered by Полезные, вкусные и домашние рецепты CULEO Украинская и русская кухня на любой вкус - designed & created with Artisteer.