ноября 28, 2009 | 
Автор: 
ингредиенты
Мясо 100 г,
бульон ¼ стакана,
масло сливочное ½ чайной ложки,
раствор поваренной соли ¼ чайной ложки.
приготовление
Мясо вымыть, отделить от костей и сухожилий, разрезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю с водой и тушить до готовности; дважды пропустить через мясорубку, добавить бульон, раствор соли, тщательно размешать и прокипятить в течение 1—2 минут; в готовое пюре добавить сливочное масло.
Выход — 80 г (калорийность — 163 ккал).
рубрика 
метки: 
