ингредиенты
Картофель 1 шт., морковь ½ шт
, молоко 2 столовые ложки,
масло растительное ½ чайной ложки,
раствор поваренной соли ¼ чайной ложки.
приготовление
Овощи вымыть щеткой, очистить, нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода их покрыла, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь; горячие вареные овощи протереть сквозь сито, добавить горячее молоко, раствор соли, овощной отвар, масло и прокипятить.
Выход — 100 г (калорийность — 64 ккал).
